HR09 i Mackmyra

På väg in i det allra heligaste! Det nya lagret av whiskytunnor under jord. Fotoförbud råder inomhus!

På väg in i gravitationsanläggningen: där whiskyn framställs.

Det var en fin utsikt 35 meter upp i luften från toppen av anläggningen. Målet är att anläggningen ska växa och bli en hel upplevelseby runt Mackmyra.

Resan gick vidare till Sandvikens restaurangskola där vi intog en god lunch. Att studera när andra elever serverar var intressant

Dagen avslutades med ett studiebesök hos Diléns Saluhall i Valbo. Här slaktar man och hängmörar sitt kött men säljer även annan lokalt producerade livsmedel. Köplusten var stark

Biffrad som hängmörats i 24 dagar.