Restaurang- och livsmedelsprogrammet - RL
Personal
 Anders Perols Köksmästare
Anders bor i Ärentuna och har jobbat i 11 år som kock på många olika restauranger i Uppsala. Innan han jobbade hos oss hösten 2008 jobbade han som köksmästare på restaurang Domtrappkällaren, även den i Uppsala.
Han har gått restaurangskolan i Thonon-les-Bains (Frankrike) och jobbat som kock i franska alperna och i Kanada. Han kom till Sverige 1975, började som yrkelärare 1981 och har gått lärarhögskolan i Malmö 1982, men bor sedan länge i Gävle. Han började hos oss hösten 1998 och brukar praktisera en vecka varje sommar i någon av Stockholms bättre restauranger.
 Lena Selander Källarmästare
Hon bor i Valbo sen 27 år tillbaka, kommer ursprungligen från Sandviken.
Gick serveringsutbildning på Amu-center i Gävle 1976-77 av en slump, säger hon! Hon jobbade på Grand Central Hotel 1977-2000, som servitris, hovmästare och restaurangchef. Har en sommelierutbildning som hon tog 1999-2000, har även serverat på Nobelfesten fem gånger. 2001-2004 var hon restaurangchef på Konserthuset i Gävle, och 2004-2007 drev hon restaurangen på konserthuset själv. 
Kerstin bor utanför Uppsala och är hushållslärare. Innan hon började hos oss, hösten 2008, jobbade hon 7 år som hk-lärare och innan dess 10 år inom storhushåll. Hon har även haft en egen cateringfirma och har lagat mat till många fester.
Teresa började på Högbergsskolan 2007, men har varit lärare i engelska, svenska och italienska sedan 1989 efter studier i Uppsala och Karlstad. Hon bor i Uppsala.
Mikael Claesson Klassföreståndare för HR2
Han undervisar i svenska och filosofi. Han kommer från Jönköping i Småland och har studerat vid Lunds universitet och Lärarhögskolan i Malmö. Till Högbergsskolan kom han hösten 2003. Han bodde ett tag i Tierp, men bor numera i Uppsala.
|
INRIKTNINGARÖVRIGTBILDER   
KONTAKTPERSONEREXTERNA LÄNKAR |
|
